تسعير خدمات الصالون: كيف تحسبين التكلفة وتضعين سعراً يربح

تسعير خدمات الصالون يبدأ من التكلفة، لا من سعر الصالون المجاور. فالسعر الصحيح يغطي أربعة أشياء: المستهلكات التي تستعملها الخدمة، ونصيبها من التكاليف الثابتة بحسب وقتها، وعمولة الموظفة التي تنفّذها، ثم ربحاً تقررينه أنتِ. بعد ذلك فقط تنظرين إلى أسعار السوق، لتعرفي هل سعركِ ممكن، وكيف تشرحينه للعميلة.

يشرح هذا المقال كل عنصر بالترتيب، ثم يجمعها في مثال محسوب، ويختم بمتى تراجعين السعر.

أولاً: تكلفة المستهلكات

اكتبي لكل خدمة ما تستهلكه وكميته. في الصبغة مثلاً: الصبغة نفسها، والأوكسجين، والشامبو، والقفازات، وورق التغليف إن استُعمل. ثم احسبي تكلفة الخدمة من كل منتج. فالعبوة التي تكفي عشر خدمات، تكلفة الخدمة منها عُشر سعر العبوة.

وخذي سعر الشراء الأخير، لا السعر الذي اشتريتِ به قبل سنة. فالسعر القديم يُظهر الخدمة أربح مما هي.

وهذه الكمية المكتوبة تقدير. أما التأكد من أنها ما يُستهلك فعلاً على الكرسي، فقد شرحناه في مقال إدارة مخزون الصالون: كيف تعرفين أين ذهبت البضاعة.

ثانياً: الوقت ونصيبه من التكاليف الثابتة

التكاليف الثابتة هي ما تدفعينه كل شهر مهما كان عدد العميلات: الإيجار، والكهرباء والماء، والرواتب الأساسية، والاشتراكات، والصيانة. اجمعيها في رقم شهري واحد.

ثم اقسميه على عدد الساعات التي تقضيها الموظفات في الخدمات خلال الشهر، لا على ساعات فتح الصالون. فالساعة التي يبقى فيها الكرسي فارغاً لا تدفع شيئاً. والناتج تكلفة ساعة الخدمة في صالونكِ.

بعدها اضربي تكلفة الساعة في مدة الخدمة، مع وقت التحضير والتنظيف. فالخدمة التي تأخذ ساعتين تحمل ضعف ما تحمله خدمة الساعة الواحدة.

وهنا يقع خطأ شائع. الخدمة الطويلة بسعر متوسط تملأ التقويم، فتبدو ناجحة. لكنها قد تأخذ من التكاليف الثابتة أكثر مما تُدخل.

ثالثاً: عمولة الموظفة

إن كانت العمولة مبلغاً ثابتاً عن كل خدمة، فأضيفيه إلى التكلفة كما هو.

أما إن كانت نسبة من السعر، فهي تكبر كلما رفعتِ السعر. لذلك لا تضيفيها مبلغاً إلى التكلفة، بل احسبيها جزءاً من السعر نفسه. والمثال في القسم التالي يبيّن كيف.

وطريقة حساب العمولة نفسها، وكيف تمنعين الخلاف عليها، موضوع مقال كيف تحسبين عمولات موظفات الصالون.

رابعاً: الربح، ومثال محسوب

الربح قرار تتخذينه، لا رقم يبقى بالصدفة. حددي ما تريدين أن تربحيه من كل خدمة، أو من كل ساعة عمل.

وهذا مثال افتراضي للتوضيح فقط. أرقامه ليست من صالون حقيقي، ولا هي أسعار ننصح بها:

1. المستهلكات. تستهلك خدمة الصبغة منتجات تكلفتها أربعون ريالاً.

2. التكاليف الثابتة. مجموعها عشرون ألف ريال في الشهر، والموظفات يقضين في الخدمات خمسمئة ساعة في الشهر. فتكلفة الساعة أربعون ريالاً. والصبغة تأخذ ساعتين، فنصيبها ثمانون ريالاً.

3. مجموع التكلفتين مئة وعشرون ريالاً.

4. العمولة خُمس السعر. فيبقى لكِ من كل سعر أربعة أخماسه.

السعر الذي لا تربحين فيه ولا تخسرين هو مجموع التكلفتين مقسوماً على أربعة أخماس، أي مئة وخمسون ريالاً. وتحقّقي منه: العمولة ثلاثون، والمستهلكات أربعون، والتكاليف الثابتة ثمانون، والمجموع مئة وخمسون.

فإن جعلتِ السعر مئتي ريال، كانت العمولة أربعين، وبقي بعد التكاليف كلها ربح قدره أربعون ريالاً. وكل سعر تحت مئة وخمسين ريالاً خسارة في هذا المثال، حتى لو امتلأ التقويم.

خامساً: انظري إلى السوق

الآن، وقد عرفتِ أقل سعر لا تخسرين فيه، قارني بأسعار الصالونات القريبة من صالونكِ. ستجدينها في حساباتها على إنستغرام، وفي صفحات الحجز، أو بسؤال مباشر.

فإن كان سعر السوق أقل من حدّكِ الأدنى، فلا تنزلي إليه مباشرة. راجعي أولاً مدة الخدمة، وكمية المنتج فيها. أو ضعيها في باقة مع خدمة أربح منها. وإن بقيت خاسرة بعد ذلك، فقد يكون الأفضل أن تتوقفي عنها.

وإن كان سعركِ أعلى من السوق، فاجعلي سببه ظاهراً للعميلة: نوع المنتج، أو خبرة الموظفة، أو مدة أطول وعناية أكثر.

والباقة تُسعَّر كلها معاً. لكن تأكدي أن سعرها يغطي تكلفة كل خدمة فيها، وأن الخصم الذي تمنحه لا يأكل ربحها كله.

سادساً: متى تراجعين السعر

السعر الذي حسبتِه اليوم يصلح ما دامت أرقامه ثابتة. فراجعيه حين يتغير واحد منها:

1. حين يرفع المورّد سعر منتج تستعمله الخدمة.

2. حين يتغير الإيجار أو الرواتب.

3. حين تطول مدة الخدمة أو تقصر.

4. حين تغيّرين نسبة العمولة.

وإن لم يتغير شيء، فراجعي هامش كل خدمة مرة كل بضعة أشهر.

وإذا قررتِ رفع السعر، فأعلني ذلك للعميلات قبل أن يبدأ. واذكري السبب في جملة واحدة، كارتفاع سعر المنتج. فالعميلة التي تعرف السبب مسبقاً لا تتفاجأ عند الدفع. وابدئي بالخدمات التي تأكدتِ أنها تخسر، لا بقائمة الأسعار كلها دفعة واحدة.

كيف يساعدكِ لمسة تك في التسعير

لمسة تك نظام لإدارة الصالونات ومراكز السبا، مبني في السعودية. يعمل كاشيره على الآيباد، وتُفتح لوحة تحكمه من المتصفح. وهذا ما يقدّمه لكل عنصر مما سبق:

1. المستهلكات. تحددين لكل خدمة المنتجات التي تستهلكها وكمياتها، فتُخصم من المخزون تلقائياً عند تنفيذ الخدمة.

2. تكلفة محدّثة. تُسجّلين أوامر الشراء واستلام البضاعة، فتتحدّث تكلفة المنتج تلقائياً مع كل استلام.

3. أسعار الموردين. تحفظين الموردين وأسعارهم، فتعرفين من رفع السعر ومتى، وهي اللحظة التي تراجعين فيها سعر الخدمة.

4. تقرير ربحية الخدمات. يبيّن لكل خدمة، في المدة التي تختارينها، عدد مرات تنفيذها، وإيرادها، وتكلفة مستهلكاتها، والهامش بعد المستهلكات ونسبته. ولا يطرح التقرير العمولة ولا التكاليف الثابتة، فهذان تطرحينهما أنتِ بالطريقة التي شرحناها. وتستطيعين تنزيله إلى Excel لتكملي الحساب.

5. العمولة. تُحسب عمولة كل موظفة تلقائياً مع كل فاتورة، وتجدين مجموعها في تقرير العمولات.

6. الباقات. تجمعين خدمات ومنتجات في باقة بسعر واحد، وتبيعينها من الكاشير.

7. الخصم. تضعين لكل خصم أو عرض حداً أقصى، مبلغاً أو نسبة، فلا يتجاوزه أحد على الاستقبال. فاجعليه بحيث يبقى السعر فوق الحد الأدنى الذي حسبتِه.

وتجدين تقرير الربحية في صفحة مزايا لمسة تك. ونُدرّب فريقكِ على النظام. ويُباع لمسة تك باشتراك سنوي واحد بكل مزاياه، قدره 2,500 ريال شامل ضريبة القيمة المضافة، دون رسوم على كل موظفة.

مهتمة؟ تواصلي معنا على واتساب